饮食对糖友的病情控制非常重要,但很多糖友为了控好血糖,却因为想当然的做法陷入饮食误区,还使身体造成损伤。糖尿病呼吸科业务主任佘丽燕副主任医师提醒以下4个糖尿病饮食误区要避免。

误区一主食吃的越少越好
一是由于主食摄入不足,人体总热量无法满足机体代谢的需要,从而使自身蛋白质、脂肪过量分解,导致身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;
二是由于认为自己已经控制了饮食量,从而对副食放松警惕,使每日总热量远超控制范围。而且脂肪摄入过多也易引起高脂血症及心脑血管疾病,最终导致饮食控制失败。
糖友饮食控制主要是指,控制摄入食物所产生的总热量与含热量较高的脂肪。一般来说,糖友每日主食摄入量应在200-350g。
误区二不甜的食物随便吃
很多糖友以为血糖波动主要是吃甜的食物造成的,所以在饮食控制的过程中,会限制糖分高的食物,如蛋糕,糖果,水果等。
而一些不甜的食物并没有节制。所以很多糖友的控制情况都很不理想,往往可能是因为食物选择上出了问题。比如不知不觉中摄入过高热量,而对糖尿病病人来说,最重要的是控制碳水化合物的总量,也是主食的量。
对于不甜的食物,要分清楚食物的主要营养成分,比如土豆这类的根茎类蔬菜,含有较多淀粉,对于糖友来说,更适合替代部分主食。
误区三不敢吃肉
很多糖尿病朋友都不敢吃肉,害怕吃肉对血糖有影响,因此日常都是吃一些青菜,其实这样吃对患者的病情反而不利。
如果糖尿病的患者总是吃素,那么主食的摄取量会相应增加,依旧会影响血糖。长期不吃肉,身体缺乏蛋白质营养,容易造成体质下降,抵抗力下降。
我们的日常饮食需要通过适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉来补充蛋白质,即每天需要摄入120-200克鱼、禽、蛋和瘦肉,而且应该首选鱼、禽和蛋等脂肪含量低、或饱和脂肪酸含量少的食物。
这类食物,既保证蛋白质的摄入,又可减少脂肪的摄入,同时还可补充必须的各种维生素、微量元素。
误区四吃多了加药就行
很多糖友因为吃药控糖效果不错,因此也养成了饮食没有节制的习惯,觉得吃了之后可以大量服用药物来降血糖。
其实这也是严重的误区,这样做不仅等于没有控制总热量,而且还增加了胰岛的负担,同时还增加了肝肾代谢负担,所以对糖尿病患者来说是极其危险的。
邢台市第五医院糖尿病学科
邢台市第五医院是市医学会糖尿病专业委员会、市糖尿病防治协会、市糖尿病研究所、市糖尿病质量管理与控制中心、市糖尿病防治技术创新中心、市预防医学会肥胖与代谢性病、胃肠病防治专业委员会、中国医师协会胰岛素泵规范化培训中心、全国糖尿病健康教育管理认证单位,糖尿病学科是邢台市唯一本专业重点学科,牵头组建了邢台市糖尿病专科联盟,27家市、县级医疗机构加盟。
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